Energiekostensenkung für KMUs: Eine Käserei setzt auf Nachhaltigkeit
Mit dem Fokus auf die Herstellung von Milchprodukten war sich die Käserei in Lömmenschwil des beträchtlichen Energieverbrauchs und der damit verbundenen Kosten bewusst.
Eine Lösung musste geschaffen werden, um die Energiekosten dauerhaft zu senken. Die bereits bestehende Photovoltaikanlage auf dem Dach der «Chäsi» wurde von unserer Firma Photonicenergy um eine Solarfassade sowie eine Dachfläche auf dem Nebengebäude ergänzt. Um die Verschattung auf ein Minimum zu begrenzen, wurden Teile der Anlage mit Leistungsoptimierern ausgerüstet. Aufgrund dessen konnte die Stromproduktion vor allem in den frühen Morgenstunden erhöht werden, zu der Tageszeit also, an welcher der Höchstwert an Energie für die Produktion in der Käserei benötigt wird.
Die Hauptattraktion dieses Projekts umfasste das intelligente Lastmanagement. Die kniffligste Aufgabe bestand darin, den Energiebedarf des Kunden mit der Produktion in Einklang zu bringen. Mithilfe einer pointierten Steuerung diverser energieintensiver Geräte, wie beispielsweise Heizstäben, war es dem Kunden möglich, die Ausgaben zu senken und den Eigenverbrauch an Energie zu optimieren.
Ein solches Projekt führt Interessenten vor Augen, dass regenerative Energien, Netzstabilität und Rentabilität vereint werden können. Dieser bahnbrechende Lösungsansatz auf dem Gebiet der Photovoltaik zeigt, dass an Energiekosten gespart werden kann, ohne bei der Qualität oder Wirksamkeit einzubüssen.